الموز المثلج بالشيكولاتة وصفة شهية جدا عندما يوجد لديك بعض المكونات البسيطة في مطبخك وتحتاج إلي تقديم حلوي سريعة من مطبخك . حيث أنه من المعتاد أن يحدث ذلك في نهاية كل شهر . لكن، في مطبخي أستطيع أن أقدم لك وصفة سريعة قمت بتجريبها من قبل لعمل حلوي مصاصات الموز المثلج بالشيكولاتة ببعض المكونات السهلة والبسيطة .
لذلك، إذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة، سوف أعرض عليك بعض الخطوات والصور المفصلة التي توضح طريقة عمل حلوي شهية يمكنك الإستمتاع بتناولها .
هذه الوصفة أيضاُ ترضي رغبة أولئك الذين يحبون الموز والشيكولاتة والمكسرات، و بالتحديد عشاق الشيكولاتة. فهي وجبة خفيفة ومغذية. كما أنني أنصحك بإستبدال بعض بعض المكونات فمثلاً إستخدام زيت جوز الهند بدلاً من الزبدة ويمكنك أيضاً عدم وضع المكسرات .
إليكم وصفة الموز المثلج بالشيكولاته
الوقت اللازم للتحضير : أقل من 15 دقيقة
وقت الطهي : أقل من 15 دقيقة
تكفي ل4 أفراد
[ps2id id=’a1′ target=”/]المكونات :
- 3 موز ( حجم صغير أو وسط )
- 1 كوب من شرائح الشيكولاتة
- 2 معلقة كبيرة من زيت جوز الهند
- 2-3 ملاعق كبيرة من المكسرات المتنوعة ( اللوز – الفستق – البندق – الجوز وغيرهم )
[ps2id id=’a2′ target=”/]نصائح :
- أنا دائما ما أفضل إستخدام الموز الطازج و الطري نوعا ما.
- رقائق الشيكولاتة : يمكنك إستخدام أي نوع تفضله سواء الداكنة أو نصف الحلوي أو البيضاء . فأنا دائما ما أفضل إستخدام الشيكولاتة نصف الحلوة لسبب وحيد وهو تجنب مكون صويا الليستين حيث أنه مكون عضوي ومعدل وراثياً .
- زيت جوز الهند : أنصح بإستخدام زيت جوز الهند ولكن يمكنك إستخدام الزبدة بدلاً منه .
[ps2id id=’a3′ target=”/]بعض النصائح الخاصة بإستخدام أنواع مختلفة من المكسرات مثل :
- حبوب الكاكاو
- اللوز / الفستق المطحون .
- جوز الهند المحمص .
- كرات التوفي .
- الجرانولا
- ملح البحر الخشن
- فول السوداني المملح .
- لسكر .
[ps2id id=’a4′ target=”/]الخطوات :
1- تقطيع الموز إلي أجزاء متساوية الحجم علي شكل كرات.
2-وضعهم علي سطح مغطي بأوراق الفويل ( الألومنيوم ) أو أي ورق أبيض .
3- وخز الكرات بشوكات الكوكتيل أو أي شئ أخر . وتركها حتي يتم تجميدها جيداً وقد تستغرق ساعتين .
4- وفي نفس الوقت, قم بتحميص المكسرات التي قمت بإختيارها .
5-تبريدهم وتقطيعهم إلي أجزاء صغيرة , ووضعهم علي جنب .
6- تقليب الخليط جيداً في الغلاية مع إضافة رقائق الشيكولاتة وزيت جوز الهند والإستمرار في التقليب حتي يتم إذابة الشيكولاتة تماماً .
– ملحوظة : إستمر في التقليب جيداً حتي تصبح الشيكولاتة ذات ملمس سلس .
7- والأن تستطيع إخراج كرات الموز المجمدة وغمسها جيداً في خليط الشيكولاتة .
8- لف كرات الموز المجمدة بالشيكولاتة في خليط المكسرات جيداً .
9- وضعهم مرة أخري علي أوراق الفويل حتي يجفوا تماماً .
والأن أصبحالموز المثلج بالشيكولاته جاهز لتقديمه ويمكنك الإحتفاظ بها لمدة قد تصل إلي شهر .
