الغلوتامات أحادية الصوديوم هو أحد أنواع محسنات النكهة الشهيرة، والذي يستخدم في العديد من المنتجات الشائعة والتي نستخدمها بكثرة وبشكل يومي. هل الغلوتامات أحادية الصوديوم مادة ضارة؟ وهل يجب علينا تجنب كل المنتجات التي تحتوي عليه؟ [ps2id id=’a1′ target=”/]ما هي الغلوتامات…
سكر فاكهة الراهب أفضل سكر يمكنك اختياره من اليوم . بسبب شيوع تجنب السكر التقليدي بين الناس، المنتجات البديلة للسكر أصبحت شائعة وموجودة في كل بيت تقريباً. من المُحليات البديلة الشائعة هو سكر فاكهة الراهب. سكر فاكهة الراهب معروف منذ…
البروبوليس أو العكبر ماهو وما فوائده لجسمك ؟ هل تعلم أن النحل لا ينتج فقط العسل؟ العكبر هو إحدى منتجات نحل العسل. فما هي أهميته؟ وفيما يستخدم؟ وهل هو قابل للأكل مثل العسل؟ [ps2id id=’a1′ target=”/]ما هو العكبر ” البروبوليس…
مصطلح البريبايوتيك ظهر على الساحة العلمية منذ عام 1995. فما هي البريبايوتيك؟ وما علاقتها بالميكروبيوم البشري! الميكروبيوم مصطلح يشير إلى مجموع البكتيريا النافعة الموجودة في جسم الإنسان والتي تعتبر عاملًا أساسيًا من عوامل صحته البدنية. [ps2id id=’a1′ target=”/]ما هي البريبايوتيك…
دقيق التيف هل سمعت به من قبل؟ ربما تذوقت بعض المخبوزات التي صنعت منه. بالرغم من كون دقيق القمح هو الأكثر شيوعًا حول العالم لكن توجد بدائل عديدة لا تقل أهمية، وتستخدم بشكل كبير حول العالم كذلك مثل دقيق الذرة،…
قد يتبادر إلى ذهنك أن الأمر لا يستحق كل هذه الأهمية عند سماعك لمصطلح مقياس إبوورث للنعاس. لكن في حقيقة الأمر النوم نشاط هام جداً للإنسان، قد يصل الإنسان إلى الجنون بلا مبالغة، وقد يصاب بالثمالة والهلاوس بدون مشروبات كحولية،…
ماهو سكر المالتيتول ؟ بدأ العديد من الناس بالتوجه إلى الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات أو الخالية من الكربوهيدرات، بما في ذلك استبدال سكر الطعام بأي منتج شبيه له في المذاق لكنه منخفض أو خالي من السعرات الحرارية. لكن يجب أن يعلم…
حقنة الساكسند أو حقنة التنحيف الاكثر شهرة هذه الايام كل المعلومات المهمة عنها تجدها هنا ، يستمر البحث الدؤوب يومياً، مراراً وتكراراً بواسطة العديد من الناس وخاصةً السيدات عن حل لمشكلة السمنة أو الوزن الزائد. ويستمر العلماء والأطباء في تطوير…
سكر الإريثريتول Erythritol Sugar البديل عن السكر الطبيعي فالعديد من الناس يسعى ليعيش حياة صحية خالية من الأمراض ، ومن أجل هذا الهدف بدأ الكثيرون باللجوء إلى الأنظمة الغذائية الصحية، والتي تشمل استبدال سكر المائدة التقليدي (السكروز) بنوع آخر منخفض…
اكتشاف العلماء لما يسمى بالخلايا الجذعية أعطاهم نظرة جديدة وشاملة عن كيفية نمو الشعر وكيفية تعرض خلاياه وأنسجته للتلف مع التقدم في العمر، وأيضاً الأمراض المتعلقة بتقدم السن والتي تؤثر بالسلب على صحة الخلايا الجذعية وبالتالي التأثير على صحة الشعر…